Descripción
Bodegas LÓPEZ CRISTÓBAL (Roa, Burgos).
Variedades: Tempranillo con un 5% de Merlot.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 16ºC.
L.C – La Colorada-Crianza, está elaborado por Bodegas López Cristóbal con un 95% de Tempranillo y un 5% de Merlot, procedente de viñedos de más de 35-40 años plantados en la finca La Colorada en Roa de Duero a 790 m de altitud sobre suelos calcáreos. Vendimia manual en cajas de fruta y posterior mesa de selección. Elaboración tradicional con fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26-28ºC. Crianza de un mínimo de 12 meses en barricas, (80% de roble francés y 20% americano) y con un reposo y afinamiento final en botella de otros 12 meses más, antes de ser comercializado.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo picota con tonos violáceos y ribetes granate. Limpio y brillante.
En Nariz: Es limpio y elegante en nariz, con muchos recuerdos frutales, de frutas rojas y negras, (grosella, mora y zarzamora), además de sugerentes notas balsámicas. Vino elegante, maduro, complejo y muy rico en matices.
En Boca: Boca amplia y equilibrada. Es potente, un tanto envolvente y carnoso, con unos taninos dulces y maduros y suaves notas de madera tostada. Sabroso y persistente, untuoso y elegante en vía retronasal.
Un vino que han definido como: “La expresión máxima del arte enológico de la Ribera del Duero”. Por eso es bien seguro que, para aquellos que buscan un vino que deslumbre por su complejidad y carácter, López Cristóbal La Colorada Crianza es la elección perfecta. Además, es un vino muy gastronómico y armoniza a la perfección con todo tipo de platos de la cocina española.
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