Descripción
Bodega SANTOS ARRANZ, (Pesquera de Duero, Valladolid).
Denominación de Origen: RUEDA
Variedades: 100% Verdejo.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
LAGRIMA NEGRA-Verdejo es un vino blanco joven elaborado en Rueda, (bajo la Denominación de Origen Rueda), por la Bodega Vinos Santos Arranz, con uvas seleccionadas de la variedad Verdejo procedentes de sus propios viñedos ubicados a las orillas del río Duero. Vendimia seleccionada y elaboración tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable y controlada en todo momento. No tiene crianza en barrica, pero lleva tratamiento natural tanto en el cultivo y en la elaboración como en su filtrado con arena de sílice.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo tostado con reflejos verdosos y ribetes dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra una intensidad aromática alta en la que se abre todo el abanico varietal. Notas cítricas con toques herbáceos y matices anisados.
En Boca: En boca es muy fresco e intenso, con cuerpo, paladar sabroso y aunque muestra muy buena acidez, está bien equilibrado. Final largo con un post gusto frutal y muy aromático.
Es un vino ideal para acompañar con mariscos, pescados, arroces, pasta, verduras, ensaladas frías y quesos suaves y cremosos.
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