Descripción
Bodega SANTOS ARRANZ, (Pesquera de Duero, Valladolid).
Variedades: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
LAGRIMA NEGRA-ROBLE es un Vino tinto con una ligera crianza elaborado por la Bodega Vinos Santos Arranz, con uvas seleccionadas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de sus propios viñedos ubicados en la localidad de Pesquera de Duero. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con maceración y fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable y con una crianza posterior en barrica de roble francés durante 9 meses. Tratamiento natural tanto en la elaboración como en su clarificado y filtrado con arena de sílice.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con ribetes azulados tirando a violeta. De capa media. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fruta roja madura, con notas tostadas, pimienta negra y vainilla.
En Boca: En boca es fresco y frutal, donde la fruta, aunque se entremezcla bien con las notas de crianza en madera, destaca sobre ellas y deja a su paso restos de especias dulces como vainilla y regaliz.
Es un vino fresco ideal para el tapeo y los entrantes. Aunque armoniza muy bien con multitud de platos como carnes, pescados, embutidos y quesos.
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