Descripción
Bodegas LA AURORA (Montilla, Córdoba).
Denominación de Origen: D.O.P Montilla-Moriles.
Variedades: Pedro Ximénez.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
GRAN PEDRO es un Vino en Rama elaborado por la Bodega-Cooperativa Agrícola La Aurora S.C.A, con uvas seleccionadas de la variedad Pedro Ximénez, procedentes de los viñedos de sus propios socios ubicados en Montilla y vendimiadas en la última cosecha. Es un vino natural sin crianza, fermentado entre 23 – 25ºC por medios naturales, en Tinajas o Conos de hormigón, lo que le confiere a este vino una acidez muy característica.
A la Vista: Presenta un bonito color pajizo pálido, con reflejos verdosos y con una ligerísima turbidez.
En Nariz: En nariz muestra aromas primaverales frescos y afrutados como la pera y la manzana.
En Boca: En boca es un vino fresco y suave, con buena acidez y de paso bastante sutil y delicado. Final no muy largo pero agradable.
Este vino ideal como aperitivo al principio de las comidas y también para acompañar ensaladas, verduras, pescados, mariscos, paellas y arroces.
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