Descripción
Bodegas NAVISA (Montilla, Córdoba).
Denominación de Origen: D.O.P. Montilla Moriles.
Variedades: Chardonnay.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC
NAÍZ-CHARDONNAY es un vino joven tranquilo elaborado por Bodegas Navisa con la variedad Chardonnay, procedente de viñedos en la Sierra de Montilla, plantados sobre suelos de albariza. Vendimia nocturna y elaboración tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18ºC mediante ducha o camisa de agua refrigerada.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fruta de hueso (albaricoque y melocotón), notas de flores blancas y toques herbáceos.
En Boca: En boca es seco, con volumen y buena acidez. Bastante goloso y muy frutal, con recuerdos de almendra que le dan cierto amargor y toques cítricos. Final agradable que deja un post gusto un tanto mineral suavizado con miel.
Es un vino blanco ligero y suave que armoniza muy bien con pescados, mariscos, arroces, pasta, verduras y quesos suaves. También con los postres.
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