Descripción
Bodegas RIBERA DEL JUÁ (Jumilla, Murcia).
Variedades: Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 15ºC.
Ribera del Juá-Cosecha es un vino tinto joven elaborado por las Bodegas Ribera del Juá con las variedades Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon, (en algunas añadas solo con Monastrell), procedentes de viñedos propios en vaso situados entre 650-700 m de altitud en la zona de Jumilla. Vendimia manual con selección de uva en mesa. Maceración y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable, donde todos los procesos de remontado, desvinado, etc son realizados a mano.
A La Vista: Presenta un intenso color granate con ribetes violáceos y buena capa. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fruta negra madura y frutos rojos, con suaves notas florales y toques minerales.
En Boca: En boca es potente y estructurado, con un paso amable por boca. Abundante fruta madura y con un final bastante largo, goloso y agradable.
Sin duda, es un vino bastante gastronómico que armoniza muy bien con todo tipo de carnes, arroces, guisos y estofados. También con pescados al horno, pescado azul, embutidos y quesos; así como postres de fruta, pasteles y tartas.
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