Descripción
Bodega MANUEL VÁZQUEZ LOSADA – VITICULTOR (Castrelo Do Val, Ourense).
Variedades: Godello, Dona Blanca y Treixadura.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC.
FANRELA – Blanco es un vino blanco joven elaborado por la Bodega Manuel Vázquez Losada-Viticultor, dentro de la D.O. Monterrei con uvas propias de las variedades Godello, Doña Branca y Treixadura, mediante un cultivo natural y a través de una viticultura que el propio Manuel Vázquez define como de “Estilo Libre”. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación espontánea en depósitos de 5.000 litros de acero inoxidable a baja temperatura.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo limón con reflejos verdosos y bordes ligeramente dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fruta blanca y jazmín, con notas cítricas y toques de laurel sobre un fondo mineral.
En Boca: Vino fresco en boca, equilibrado y con una textura sedosa. Buen sabor a manzana verde, pera y toques de piña madura que genera un paso refrescante. Final agradable, no muy largo que deja un poso mineral ligeramente salado.
Es un vino blanco que resulta ideal para acompañar con todo tipo de entrantes, con pescados y mariscos, con arroces, pasta, quesos suaves, verduras, y patés.
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