Descripción
Bodegas LUZÓN (Jumilla, Murcia).
Variedades: 100% Syrah.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC.
Este ORIGEN DE LUZÓN-SYRAH, forma parte de la Gama ORIGEN de Bodegas Luzón y está elaborado con la variedad Syrah procedente de viñedos propios. Vendimia manual y traslado rápido a bodega para depositar los palots con los racimos en la cámara frigorífica durante 48 horas a 8°C. Fermentación a temperatura controlada de 24-27ºC durante 6-8 días. Maceración entre 5 y 8 días y crianza final de 6 meses en barrica de roble francés de suave tostado.
A la Vista: Presenta un bonito e intenso color púrpura con ribetes violáceos. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz potente y elegante con aromas a fruta roja y negra (cereza, fresa, ciruela negra) con un final especiado y notas ahumadas de su paso por barrica.
En Boca: En boca es un vino fresco, agradable y jugoso, de cuerpo envolvente, con buena acidez, taninos finos y con un final largo y vibrante.
Vino agradable ideal para tomar en cualquier momento, que armoniza bien con todo tipo de carnes, guisos, estofados, arroces camperos, embutidos y quesos. También con pescados grasos, así como con algunos postres con predominio del chocolate.
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