Descripción
Bodegas SILVANO GARCÍA (Jumilla, Murcia).
Variedades: 100% Verdejo.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos Servir entre 6 – 9ºC.
SILVANO GARCÍA-VERDEJO es un vino blanco joven elaborado por las bodegas Silvano García con la variedad Verdejo, procedente de viñedos de más de 25 años plantados en Jumilla sobre suelos pardo-calizos muy pobres en materia orgánica. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional, donde se lleva a cabo una maceración en frío de corta duración y luego la fermentación se realiza con una temperatura controlada a 16ºC.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con ribetes dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra una gran potencia aromática, con destacadas notas de frutas tropicales y cítricos, toques de hinojo y de hierba fresca.
En Boca: En boca resulta muy fresco y untuoso, con buen equilibrio entre acidez y fruta y con un final sabroso, muy fresco también y persistente.
Se trata de un vino de autor cargado de frescura, aromático y evocador que resulta ideal para acompañar con todo tipo de pescados y mariscos, arroces y pastas, así como patés, salazones y ahumados.
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