Descripción
Bodegas TIERRA, (Labastida, Álava).
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 10 – 13ºC.
EL PRIMAVERA es un vino tinto joven, aunque con un ligero paso por barrica, que elabora Bodegas Tierra con uvas propias de la variedad Tempranillo procedentes de los viñedos más jóvenes de la bodega. Vendimia manual en cajas pequeñas con selección de racimos en el viñedo. Elaboración tradicional con fermentado en depósitos de acero a temperatura controlada. Crianza posterior durante unos 4 meses en barrica de roble francés y americano.
A la Vista: Presenta un intenso color cereza-picota con ribetes de color azulado tirando a violeta. De capa media-alta. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz destacan aromas de fruta negra como arándano, ciruela negra y zarzamora, con notas sutiles de pimienta y ligeros recuerdos de madera.
En Boca: En boca se muestra potente y con cuerpo, al mismo tiempo que fresco y un tanto untuoso. Aparece enseguida la fruta negra con un ligero poso tostado. Buen final que, sin ser largo, deja un retrogusto bastante frutal.
Es un vino que va muy bien con los aperitivos. Y también con cualquier tipo de pescado, arroces, guisos y carnes. Recomendable tomarlo fresco, por lo que es muy apropiado para degustar en días cálidos al mediodía y como vino de tarde con pinchos y raciones.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.