Descripción
Bodega VIÑA ARTUKE, (Baños de Ebro, Álava).
Variedades: 80% Tempranillo, 15% Graciano y 5% Viura.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Artuke Finca de los Locos, rinde honor al abuelo CESAREO, que en el año 1950 compró una finca de suelo muy pobre y que estaba en una zona donde nadie cultivaba. Por eso, debido a la mentalidad productiva del momento, los vecinos lo tacharon de ‘loco’. Elaborado con uvas Tempranillo, Graciano y algo de Viura, que proceden de ese viñedo de Baños del Ebro, plantado en 1981 a 520-530m. de altitud sobre unos suelos muy pobres arenoso-calizos con pendiente Norte-Sur. Vendimia manual. Maloláctica espontánea en barricas de roble francés. Crianza posterior de 12-16 meses en barricas y fudres.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo cereza-picota con ribetes granate y buena capa. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz destacan los aromas de fruta negra muy madura, como los arándanos y las ciruelas pasas, con notas lácteas y toques especiados de vainilla
En Boca: En boca es sedoso y muy estructurado, potente y un tanto mineral, con largo recorrido y con un posgusto frutal, cremoso y seductor.
Se trata de un buen vino tinto ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza, asados, guisos y estofados de carne. También verduras, platos de cuchara, embutidos y quesos.
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