Descripción
Bodegas LUSTAU (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Tipo: Vino Generoso Fino. Jerez-Xérès-Sherry.
Variedades: 100% Palomino Fino.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 5 – 8ºC.
Como su nombre indica, este Fino Jarana es sinónimo de fiesta y disfrute. Está elaborado en Jerez con la variedad Palomino Fino. Envejecido bajo ‘velo de flor’ en botas de roble americano en las bodegas Lustau, siguiendo el sistema tradicional de solera y criaderas, durante un mínimo de 4 años.
A la Vista: Presenta un bonito color pajizo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra un aroma punzante, con delicadas notas de almendras y suaves tostados.
En Boca: En boca es ligero, seco y poco ácido. Las especiales características de este vino son el resultado de un buen proceso de crianza bajo ‘velo de flor’ y destacan sabores almendrados.
Se trata de un vino Generoso seco que va muy bien para servir como aperitivo o acompañando ostras, marisco, sushi; pero también con quesos, frutos secos, jamón ibérico y salazones.
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