Descripción
Bodegas SANDEMAN (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Tipo: Vino Generoso. Jerez-Sérèz-Sherry.
Variedades: Palomino Fino y Pedro Ximénez.
Grado de Alcohol: 17,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 8 – 11ºC.
SANDEMAN-Armada Superior Cream, está elaborado siguiendo un cuidadoso sistema de envejecimiento (por oxidación) que dura más de diez años. Su solera, de las más antiguas de Sandeman, le aporta su gran redondez y complejidad. Se trata de un vino con mezcla de dos tipos de vinos diferentes por un lado oloroso y por otro una pequeña cantidad de Pedro Ximénez, elaborado con uvas secadas al sol, en una mezcla perfecta, rica pero compleja. La combinación en su justa medida de estos dos vinos, hacen que la creación sea todo un arte.
A la Vista: Presenta un hermoso color caoba oscuro, con reflejos de oro viejo.
En Nariz: Las características aromáticas muy profundas y complejas del oloroso se compensan con la riqueza y personalidad de Pedro Ximénez.
En Boca: En boca es sabroso y cuerpo, bien equilibrado con un postgusto largo muy suave y aterciopelado.
Es seguro que este vino puede resultar perfecto para tomar como aperitivo con frutos secos, quesos y embutidos curados y, por supuesto también con helados, postres dulces y repostería.
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