Descripción
Bodega MANUEL ARAGÓN (Chiclana, Cádiz).
Variedades: Tempranillo y Syrah.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Este Campano-Tinto Roble está elaborado con un buen ‘coupage’ de las variedades Tempranillo y Syrah procedentes del pago El Campano de la bodega Manuel Aragón. El ‘coupage’ o mezcla de ambos vinos se realiza tras la fermentación de los mostos y tiene una ligera crianza de un mínimo de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con ribetes azulados y con buena lágrima. Limpio y brillante
En Nariz: En nariz muestra unos intensos aromas de fruta negra, con toques especiados sobre un fondo mineral.
En Boca: En boca resulta fresco y redondo, con buena intensidad y bastante equilibrio. Fruta negra de moras y roja de frambuesa con toques dulces de regaliz. Taninos integrados y final goloso y agradable.
Se trata de un vino tinto que armoniza bien con carnes rojas, carnes de caza, pescados grasos, arroces camperos, pastas, quesos curados y embutidos curados y ahumados.
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