Descripción
Bodega GORDONZELLO (Gordoncillo, León)
Variedad: 100% Prieto Picudo.
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de servicio: Recomiendo servir entre 16 – 18ºC.
Este PEREGRINO y sus más de Mil100 matices está elaborado con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo 100%, de viñedos sobre suelos canto – franco – arcillosos. Vendimia manual seleccionada en cajas de 12 kg. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en Barricas de Roble francés y americano. Crianza posterior de 15 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
A la Vista: Presenta un precioso color rojo cereza con tonalidades tirando a violáceas. De capa alta.
En Nariz: En nariz se nota potente y elegante en donde destaca en primer lugar la armonía de las frutas maduras como la ciruela con las maderas nobles. Además, destaca por sus aromas especiados, como laurel y tabaco que pronto dan paso a otros como chocolate y café.
En Boca: En boca es persistente y redondo. Largo final. Muy bien estructurado y perfectamente equilibrado.
Es perfecto para acompañar con carnes a la brasa y asados en horno de leña. También con todo tipo de carnes de caza, guisos fuertes, arroces de campo, embutidos de León e ibéricos y quesos curados.
Es un vino para DISFRUTAR en buena compañía y compartirlo Mil100 veces…, y más.
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