Descripción
Bodegas FUNDADOR (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Variedades: 100% Pedro Ximénez.
Grado de Alcohol: 16% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 9 – 12ºC.
El vino de jerez Harveys Pedro Ximénez VORS (Very Old Rare Sherry) de Bodegas Fundador es un vino de la gama Súper Premium de la marca y con una vejez certificada por el Consejo Regulador de la D.O., que garantiza su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble. Está elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, (solera de 1919) y es sometido a una estricta selección que da lugar a una cantidad limitada de unidades, siendo considerado entre esos ‘Vinos Excepcionales’ que acumulan numerosos reconocimientos y premios internacionales.
A la Vista: Presenta un hermoso color caoba muy oscuro ribeteado de tonos yodados.
En Nariz: En nariz, es un jerez con aromas de pasificación, con fondos complejos de crianza y toques de madera fina y avellanas.
En Boca: En boca, es suave, con sabores tostados de magnífica estructura. Pleno, muy sabroso, amplio y con perfecto equilibrio acidez-azúcar.
Su gran intensidad de sabor, lo convierte por sí mismo en un postre. Pero también va a resultar un perfecto acompañante de postres no muy dulces y también de frutos secos.
Para almacenarlo se aconseja siempre conservarlo en un lugar fresco y en posición vertical. Una vez abierta la botella conservar en frigorífico.
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