Descripción
Bodegas NARANJO (Carrión de Calatrava, C. Real).
Variedades: 70% Malbec y 30% Syrah.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC
Este LAHAR DE CALATRABA es un sorprendente Vino Tinto volcánico, elaborado con un original ‘coupage’ de las variedades Malbec y Syrah procedentes de viñedos cultivados en suelos volcánicos del Campo de Calatrava, dentro de la recién estrenada D.O.P Vinos de la Tierra del Campo de Calatrava. Elaboración tradicional y separada de ambas variedades, y al que una vez realizado el ‘coupage’ se le da un ligerísimo paso por barrica de 60 días. Se trata de un vino que viene a confirmar que la crianza en madera no es siempre imprescindible ni necesaria.
A la Vista: Presenta un bonito e intenso color rojo picota, con un ribete muy vivo con tonos violeta. De capa media-alta y lágrima densa. Limpio y brillante.
En Nariz: Muy Potente de nariz, complejo y aromático. Muestra fuertes notas frutales de ciruela y mermelada de guinda y cereza, con notas intensas de violeta, toques lácteos y especiados y un buen fondo mineral.
En Boca: Muy intenso en boca con una gran sensación de frescura y una envolvente untuosidad. Estructura media-alta que evoca sensaciones golosas de fruta madura, con un largo final.
Vino para saborear y disfrutar de algo diferente, muy identificado con el terruño; pero que también puede acompañar una buena tabla de ibéricos y queso curado, así como carnes a la parrilla, barbacoas y asados.
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