Descripción
Bodega PAGO DE CALZADILLA (Huete, Cuenca).
Variedades: 100% Garnacha.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Paysan Calzadilla es un buen vino tinto elaborado con la variedad Garnacha procedente de los viñedos propios que la Bodega Pago Calzadilla posee en Huete, en plena Alcarria Conquense. Vendimia manual seleccionada y elaboración artesanal, donde la uva fermenta y macera en depósitos de acero inoxidable, para luego tener una crianza mínima de 14 meses en barricas de roble francés y un posterior reposo en botella de otros 12 meses como mínimo.
A la Vista: Presenta un brillante color rojo cereza con ribetes tirando a granate.
En Nariz: En nariz es goloso con aromas de fruta roja madura, (fresa, grosella) y frutos del bosque con notas minerales y toques especiados y balsámicos.
En Boca: En boca es fresco, ligero y sabroso, con buen equilibrio dentro de su buena acidez, con taninos suaves bien integrados y con un buen final que hace destacar su buena fruta roja en el postgusto.
Se trata de un vino tinto que armoniza perfectamente con embutidos ibéricos y quesos semicurados. También con carnes de ternera, carnes de caza, legumbres, arroces y guisos de carne y verduras.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.